Acortamiento, industrial, soja (parcialmente hidrogenado), que se puede verter acortamiento freír líquida es un tipo de Grasas y aceites. Los nutrientes más importantes en Acortamiento, industrial, soja (parcialmente hidrogenado), que se puede verter acortamiento freír líquida se enumeran a continuación.
Agua
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0 g
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0
|
g
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La energía (calorías)
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884 kcal
|
884
|
kcal
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Energía (julios)
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3699 kJ
|
3699
|
kJ
|
Proteína
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0 g
|
0
|
g
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lípido total (grasa)
|
100 g
|
100
|
g
|
Ceniza
|
0 g
|
0
|
g
|
Hidratos de carbono, por diferencia
|
0 g
|
0
|
g
|
Fibra, dietética total
|
0 g
|
0
|
g
|
Azúcares, total de
|
0 g
|
0
|
g
|
Calcio, Ca
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Hierro, Fe
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El magnesio, Mg
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El fósforo, P
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Potasio, K
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Sodio, Na
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Zinc, Zn
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Cobre, Cu
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El selenio, Se
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina C, ácido ascórbico total
|
0 mg
|
0
|
mg
|
tiamina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Riboflavina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La niacina
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Ácido pantoténico
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina B-6
|
0 mg
|
0
|
mg
|
El folato, el total de
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Ácido fólico
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, comida
|
0 µg
|
0
|
µg
|
El folato, DFE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La colina, el total de
|
0.2 mg
|
0.2
|
mg
|
Vitamina B12
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina B-12, añadido
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, RAE
|
0 µg
|
0
|
µg
|
retinol
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Caroteno, alfa
|
0 µg
|
0
|
µg
|
Criptoxantina, beta
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina A, IU
|
0 IU
|
0
|
IU
|
El licopeno
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La luteína + zeaxantina
|
0 µg
|
0
|
µg
|
La vitamina E (alfa-tocoferol)
|
8.1 mg
|
8.1
|
mg
|
La vitamina E, añadido
|
0 mg
|
0
|
mg
|
La vitamina K (filoquinona)
|
24.7 µg
|
24.7
|
µg
|
Los ácidos grasos, saturados totales
|
18.358 g
|
18.358
|
g
|
4: 0 butanoico, ácido graso butírico
|
0 g
|
0
|
g
|
6: 0 hexanoico, ácido graso caproico
|
0 g
|
0
|
g
|
8: 0 octanoico, ácido graso caprílico
|
0 g
|
0
|
g
|
10: 0 decanoico, ácido graso cáprico
|
0 g
|
0
|
g
|
12: 0 dodecanoico ácido graso, láurico
|
0 g
|
0
|
g
|
14: 0 tetradecanoico, mirístico, ácido graso saturado común
|
0.085 g
|
0.085
|
g
|
15: 0 ácido graso monoinsaturado
|
0.037 g
|
0.037
|
g
|
16: 0 hexadecanoico, ácido graso palmítico
|
10.714 g
|
10.714
|
g
|
17: 0 heptadecanoico, ácido graso margárico
|
0.105 g
|
0.105
|
g
|
18: 0 octadecanoico, ácido graso esteárico
|
6.709 g
|
6.709
|
g
|
20: 0 eicosanoico, ácido graso araquídico
|
0.354 g
|
0.354
|
g
|
22: 0 ácido graso saturado
|
0.355 g
|
0.355
|
g
|
Los ácidos grasos, monoinsaturados totales
|
38.87 g
|
38.87
|
g
|
16: 1 indiferenciada, hexadecenoico, palmitoleico
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
16: 1 cis monoinsaturados ácido graso
|
0.104 g
|
0.104
|
g
|
18: 1 indiferenciada
|
38.603 g
|
38.603
|
g
|
18: 1 cis
|
29.315 g
|
29.315
|
g
|
18: 1 trans
|
9.289 g
|
9.289
|
g
|
20: 1 eicosenoico, gadoleico
|
0.163 g
|
0.163
|
g
|
22: 1 indiferenciada, docosenoico, erúcico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, poliinsaturados totales
|
38.009 g
|
38.009
|
g
|
18: 2 indiferenciada
|
34.829 g
|
34.829
|
g
|
18: 2 n-6 c, c
|
32.239 g
|
32.239
|
g
|
18: 2 i (mezcla de isómeros)
|
2.591 g
|
2.591
|
g
|
18: 3 indiferenciada, octadecatrienoico, linolénico
|
2.485 g
|
2.485
|
g
|
18: 3 n-3 c, c, c (ALA)
|
2.485 g
|
2.485
|
g
|
18: 3i
|
0.695 g
|
0.695
|
g
|
18: 4 octadecatetraenoico, parinárico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 4 indiferenciada, eicosatetraenoico, araquidónico
|
0 g
|
0
|
g
|
20: 5 n-3 (EPA)
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 5 ω-3, n-3 docosapentaenoico (DPA), clupanodónico
|
0 g
|
0
|
g
|
22: 6 Omega-3 DHA (ω-3, n-3) docosahexaenoico
|
0 g
|
0
|
g
|
Los ácidos grasos, el total de trans
|
12.574 g
|
12.574
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-monoenoica total de
|
9.289 g
|
9.289
|
g
|
Los ácidos grasos, trans-polienoicos total de
|
3.285 g
|
3.285
|
g
|
Colesterol
|
0 mg
|
0
|
mg
|
Los fitoesteroles
|
132 mg
|
132
|
mg
|
triptófano
|
0 g
|
0
|
g
|
treonina
|
0 g
|
0
|
g
|
isoleucina
|
0 g
|
0
|
g
|
leucina
|
0 g
|
0
|
g
|
lisina
|
0 g
|
0
|
g
|
metionina
|
0 g
|
0
|
g
|
cistina
|
0 g
|
0
|
g
|
fenilalanina
|
0 g
|
0
|
g
|
tirosina
|
0 g
|
0
|
g
|
valina
|
0 g
|
0
|
g
|
arginina
|
0 g
|
0
|
g
|
histidina
|
0 g
|
0
|
g
|
alanina
|
0 g
|
0
|
g
|
Ácido aspártico
|
0 g
|
0
|
g
|
Ácido glutamico
|
0 g
|
0
|
g
|
glicina
|
0 g
|
0
|
g
|
prolina
|
0 g
|
0
|
g
|
serina
|
0 g
|
0
|
g
|
El alcohol, acetato de
|
0 g
|
0
|
g
|
Cafeína
|
0 mg
|
0
|
mg
|